J'ai vu la pub ,elle me faisait envie mais j'ai voulu la faire moi même.
En plus c'est cher pour ce que l'on a!


Aussi bon, si ce n'est meilleur qu'au fast food
Pour 6 personnes
Pour les tortillas j'ai pris celle-ci merci tit biscuit
Pour la garniture:
2 tomates coupé en rondelles
1 concombre coupé en rondelles
Quelques feuilles de laitue
2 blanc de poulet coupé en petits morceaux
huile d'olive.

Sauce à l'oignon:
1 oignon coupé finement
1 petit verre de bouillon de légumes
1 petit suisse
1 jaune d'oeuf
1 c à s de vinaigre
1c à c de moutarde
sel,poivre.

Préparer les tortillas et réserver.

Préparer la sauce:
dans une casserole, faire revenir l'oignon avec le bouillon (l'oignon est cuit dés qu'il devient transparent)
Laiser tiedir.
Pendant ce temps dans un bol,mélanger le vinaigre,le jaune d'oeuf,sel,poivre,la moutarde et le petit suisse.
Verser doucement le bouillon sur la préparation ,attention ne pas mettre tout d'un coup!!!
la sauce doit être comme une mayonnaise.
Réserver.
Faire revenir les blanc de poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il colorent.
Réserver au chaud.

Faire cuire les tortillas dans une poêle non graissée 30 secondes de chaque côtés.
Retourner quand des bulles se forment.
Dans une assiette poser la tortilla napper un peu de sauce,garnir de tomates, concombre, laitue et enfin le poulet.
Replier la tortilla ,c'est prêt.
Une seul tortilla par personne est suffisant!
Sinon c'est que vous êtes gourmand!