05 décembre 2011

plum pudding

On peut le préparer 15 jours à l'avance. Préparation 15 à 20 min. Cuisson de 4 à 6 heures. Pour le réaliser il vous faut: 500 g de farine. 250 g de vergeoise brune ou blonde selon la couleur que l'on veut obtenir.Foncé ou clair. 500g de margarine. 500g de fruit confit coupé en petits morceaux. 300 g de raisin blanc et noir. 1 jus d'orange frais. 4 oeufs. 1 càc de canelle. 1 càc de 4 épices. 1 càc de noix de muscade. 1 pincée de sel. 1 sachet de levure chimique. Pour le flamber 1 verre de rhum, quelques morceaux de sucres,des cierges... [Lire la suite]
Posté par cata5 à 20:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]