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Faire mariner 1 c à c d'épices mexicaines, ail séché, oignons séché, paprika doux. Poivre.

Sans sel.

avec 3 à 4 càs d'huile d'olive dans un récipient. Laisser mariner 1h à 2h dans le frigo.

Les faire revenir dans une poele sans matière grasse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils dorent. 

Placer les pilons dans le non perforé, 

 je l'ai mis dans le plat perforé pour éliminer le gras.

Et j'ai ajouter des pomme de terres couper en quartiers.

Faire cuire à 100°C pendant 35 min.

Servir avec des haricots verts. Avec ou sans la sauce du plat dessous.